粒ぞろいのコシヒカリをご提供！
お米をおいしく食べるには品種だけではなく、いかに粒の大きさ、形を揃えるかも大切になってきます。
大きさや形が違うと炊飯器で炊いた時の仕上がり具合に差が出るからです。
例えば、小さいお米も大きいお米を一緒に炊いたとしましょう。
その場合、小さいお米の方が先に水分を吸収するため、時間が長くなるにつれて、デンプンが外に流れ出やすくなります。
その結果、大きなお米と炊いた時の差異ができ、小さなお米はべちゃっとした仕上がりになってしまいます。
ご飯を美味しく召し上がるには、粒ぞろい（粒の大きさをそろえる）が必ず必要です。
福島糧穀ではご飯を美味しく召し上がっていただくため最新機器を導入し、整粒を行っています。
小さいお米や砕米を除去し、粒を揃えているので美味しくご飯を炊き上げることができます。
当店で取り扱っているコシヒカリやひとめぼれも整粒を行っていますので、ご飯の仕上がり具合を気にされている飲食店様にとっても魅力的な仕上がりかと思います。
福島糧穀では佐賀産のコシヒカリ、夢しずく、さがぴより、にこまる、一粒物語を扱っています。
どれもうまみのあるお米に仕上がっていますので、ぜひご賞味ください。
美味しいお米なら福島糧穀にお問い合わせください。